きゅうりの辛子漬

きゅうりの大袋を290円でゲットしたので、ご近所さんに教えてもらった辛子漬を作りました。
きゅうり1kgちょっとを、きれいに洗って、塩35g、砂糖50g、粉からし15gを混ぜたものを、

まぶして、保存容器に入れました。　　
　　　
キュウリの上に板を置いてから、きゅうりと同量位の重石代わりのお皿を乗せました。
冷蔵に入れて、4日程したら、水が上がってきて漬かるので、食べられます。