ぶっかけ蕎麦

昨日、左の雌花に、右の雄花の花粉を受粉させました。

今日の雌花です。
5～6cm位で、無事、糸瓜になりそうです。
　　　　　　　

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今日は、ぶっかけ蕎麦。
新潟県魚沼のお蕎麦で作ったら、若い頃、東京で食べていた新潟のお蕎麦屋さんのぶっかけ蕎麦「在所」と同じ味でした。
　　　　
タジン鍋で、キャベツ、しめじ、豚肉を蒸して、ポン酢でいただきました。
こちらも美味しかった～！