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鶏だんご鍋

2011.01.31 (Mon)

今朝のお庭です。
うっすらと雪が積もっていました。
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夕食は、鶏だんご鍋。
鶏ミンチに、小さく切ったレンコンとおろしたレンコン、おろし生姜、片栗粉代わりのコーンスターチ、卵、酒、みりん、醤油を入れて、よく混ぜて、だんご種を作り、
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ヘラですくって鍋に投入。
レンコンの歯触りが良いかんじで、美味し~!
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23:48  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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