ハムと蕪のパスタ

今日は、冷蔵庫にあったハムと蕪をパスタにしました。
ボーノ！
　　　
茄子は片栗粉をつけて揚げて、少しピリッとさせた豚そぼろをのせました。
上海のレストランで食べたのを思い出しながら作りました。
好吃！
　　　　
かぼちゃは、オリーブオイルでソテーして、ハーブソルトで味付け。
ボーノ！