“上海拌面（混ぜそば）”

テレビで「上海の混ぜそば」を紹介していたので、真似して作りました。
海老、長ネギともやし、麺は、別々に炒めて、最後に、火を止めてから、醤油大匙1、オイスターソース大匙1、胡麻油少々を入れて、全部を混ぜ合わせました。
　　　
醤油は、2種類使いました。
上海で食べていたような味で、好吃！