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“上海拌面(混ぜそば)”

2010.09.15 (Wed)

テレビで「上海の混ぜそば」を紹介していたので、真似して作りました。
海老、長ネギともやし、麺は、別々に炒めて、最後に、火を止めてから、醤油大匙1、オイスターソース大匙1、胡麻油少々を入れて、全部を混ぜ合わせました。
   IMG_3837.jpg
醤油は、2種類使いました。
上海で食べていたような味で、好吃!
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23:22  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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