FC2ブログ

白きくらげのシロップ煮

2010.09.02 (Thu)

白きくらげ30gは、ゆるま湯に10~15分浸して戻してから、2ℓの水に氷砂糖300gを入れた圧力鍋に入れて5~10分煮て、さらに普通の鍋で30~40分煮ました。
IMG_3732.jpgIMG_3736.jpg
乾燥棗も、ゆるま湯で戻してから、500ccの水に50gの砂糖を入れたシロップで約10分煮ました。
IMG_3733.jpgIMG_3734.jpg
甘さ控えめの美味しい白きくらげのシロップ煮ができました。
         IMG_3735.jpg

23:34  |  スイーツ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
 | HOME |