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リンゴとさつま芋のシロップ煮

2009.12.10 (Thu)

リンゴ1/2個とさつま芋200gで、シロップ煮を作りました。
今までは、リンゴもさつま芋も、皮を剥いていましたが、今回は皮をつけたまま作りました。
といっても、リンゴは、つい、癖で、剥いてしまいましたが・・・・・・
★リンゴとさつま芋のシロップ煮
①さつま芋を1cm角に切り、リンゴも同じように切る。
 IMG_0703.jpg
②1カップの水に、砂糖50gと塩少々を入れ、①も入れて、火にかけ、沸騰したら、トロトロと煮る。
 IMG_0706.jpg
③水分がなくなったら完成。
IMG_0707.jpg
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