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アップルパイ

2009.12.07 (Mon)

5、6月頃に、房状に薄紫の可愛らしい花を咲かせていた栴檀の木にクリーム色の実がついていました。
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夕日が沈んでいきます。
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今日は、いただいたリンゴ1個と市販のパイシートで、アップルパイを作りました。
★アップルパイのレシピ
①皮と芯を取ったリンゴを小さくカットして、耐熱容器に入れたら、レモン果汁1/4個を振り、白砂糖30gを塗し、水分が出てきたら、ラップをして、レンジで13分加熱。
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②シナモンパウダーを振って冷ましたリンゴをパイシートにのせる。
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③縁に卵黄を刷毛で塗り、1cm間隔に切り込みを入れたパイシートをのせ、フォークで押さえてくっつけ、上全部に卵黄を塗る。
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210度に温めておいたオーブンに入れ、8分焼き、さらに190度で8分焼いて完成。
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美味しい~~~!!!
23:37  |  スイーツ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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