梅酢あがりました☆

スーパーからの帰り、田圃で、番いの鴨が、餌をついばむのに夢中になっていました。

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一昨日漬けた梅干しの梅酢が、あがりました。
重石を1個だけにして、また、新聞紙で覆って、冷暗所に保存しました。
次の作業は、赤紫蘇がスーパーに出て来てからです。

今日は、親子丼です。
暑いせいでしょうか、簡単に食べられるメニューになってしまいます。

今年初の焼きナスです。

冷奴も、今年初です。

きゅうり、大根、カボチャの糠漬けです。