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ドクダミ茶作り

2009.06.12 (Fri)

今年も、お庭のドクダミを、お茶にするため収穫しました。
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きれいに洗って、少しずつ束にして干しました。
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今日のご飯は、白米に玄米を1/4プラスして、更に十五穀米も入れました。
とろろご飯に、よく合いました。
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とろろには、オクラもトッピング。
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3割引で買ったスペアリブは、漬け込むタレに梅ジャムを入れました。
お砂糖よりも好いかんじ。
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1度作って美味しかったトマト入り卵焼きも作りました。
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茄子は、いつものように、揚げて、おろし生姜とネギを散らして、味ぽんでいただきました。
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23:36  |  キッチン  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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