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炸醬麵

2009.05.25 (Mon)

今日の晩ご飯は、北京の味、炸醬麵です。
炸醬は、豚ミンチに竹の子を入れて、甜麺醤で甘めの味付けに。
麺は、ちゃんぽん麺を、さっと茹でて醤油、鶏スープ、ごま油を絡めました。
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鶏の手羽元と手羽先を、すっぱ煮に。
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青梗菜は、いつもの鶏スープ炒めに。
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好吃!!!
22:31  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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