“烤羊肉包子”（ラム肉の肉饅）

今日は、主人と一緒に“烤羊肉包子”を作りました。
塩コショー、鶏スープ、孜然（クミン）で味付けしたラム肉と玉葱を餡にしました。
　　　　
薄力粉にドライイーストを入れた皮（約30分寝かせました）で包んで焼きました。
　　　　
蓋をして両面焼いたら完成です。
　　　　
上海で、よく食べに行ってたレストランの味に近い出来栄えでした？！
非常好吃（ハオチー）♪♪♪　　
　　
トマトと卵のスープも作りました。
いただいた香菜ものせました。
非常好吃！！！