ナマコと豆腐のオイスターソース煮

1丁200円のお豆腐を買ったので、ナマコと一緒に煮ました。
オイスターソース味にしました。
細く切った大根は、塩と鶏スープで炒め、山椒の風味をきかせました。
ほうれん草は、塩コショウで炒め、ごま油をかけました。
主食は、いつも作る卵と長ネギのチャーハンです。
中国料理は、やはり食が進みます。
美味しかった～～～！！！