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フレンチランチ

2008.10.03 (Fri)

今日は、友人の車で、隣町へ出掛け、フレンチレストランでランチを食べました。
フランスパンの上にスモークサーモンとチーズがのったもの、鴨肉と生野菜、太刀魚のエスカベージュ等がのったオードブルが登場。
見た目も美しく、嫌な味もないので、メインに期待が持てます。
         オードブル
紫芋のスープとパン2種です。
この時点で、お腹が満たされてきています。
 スープパン
メインの真鯛のアクアパッツァです。
真鯛の切り身が大き~い。
パプリカの良い香りがします。
ムール貝とアサリ、青梗菜も入っていて、水菜がのせられています。
         メイン
デザートは、ワッフルの上にアイスクリームと生クリームとミントの葉がのせられており、スティック状のチョコケーキ、葡萄1粒、キウイのコンフィチュールも添えられています。
満腹!満腹!
         デザートとコーヒー

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