平成最後の饅頭

ウケ狙いで、平成最後の饅頭をいただきました。
ありがとうございました。
確かにウケました。
次は、令和最初の饅頭にするのでしょうか(笑)

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ご近所さんに、ネモフィラをいただいたので、鉢に入れました。
淡いブルーがステキです。
ローズマリーに花が付いていました。

　

黄色の山吹も咲き始めました。
ハナニラも咲いていました。



ハナツルソバとタツナミ草も。


　　　　　　　　

パンナコッタ

昨日から雨が降り続きます。
ハゲハゲだった芝生が、青くなりました。

　　　

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久し振りに、パンナコッタを作りました。
いつもは、ココア味にするのですが、今回は、ココアは入れずに、ミルク味です。



自家製プラムジャムと、プランターのミントをのせて。
とても美味しかったです～🎶

　　　

水ようかん

1階の窓ガラスと網戸をキレイにした後、急に猛暑となり、夏バテしかけたので、2階は、手をつけるのを止めていました。
立秋過ぎてから、ようやく夕方からの暑さがやわらぎ、少し身体が楽になってきたので、昨日、寝室北側の窓を、キレイにしました。
1階は、ちょこちょこやりますが、2階は、1年振りなので、とても汚れていました。
スッキリしたところをパチリ。

　　　　　　　　　　　　　　　　

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先日作った水羊羹が、簡単で美味しかったので、また、作ることに。
今回は、粒餡で作りました。



粒餡が下にたまり、寒天も少し多かったので、水羊羹という感じではありませんでしたが、美味しかったです。

　　　　　

水羊羹

水羊羹を作りました。
６００ｃｃの水を火にかけ、粉寒天2ｇを溶かし、晒し餡225ｇも入れ、泡立て器で、かき混ぜながら溶かしました。
晒し餡に、葛が入っているので、粉寒天は、既定の半分の量で大丈夫でした。



容器に入れ、冷蔵庫で冷やし固めました。

　　　　　　　　　　　

器から出すのが難しくて、少し崩れてしまいました。

　　　　　　　　

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晩ご飯は、ぶっかけ蕎麦。
エビ天、茹で卵天、ナルト、大根おろし、なめ茸、ゼンマイ、キュウリをのせました。
いなり寿司は、残りご飯に、すし酢と胡麻を振り、酢飯にして、味付き揚げに詰めました。
美味しかったです～🎶

　　　　　

アップルパイ

アップルパイを、冷凍パイシートに載っていたレシピで作りました。
レーズンを、たっぷり入れました。
残ったパイシートは、グラニュー糖とシナモンパウダーを振り、二つに折って、カットしました。



パイは35分焼きましたが、グラニュー糖を塗した方は、15～20分焼きました。

　　　　　　　　

焼き上がりです。

　　　

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晩ご飯は、ちゃんぽん。
豚肉、ムキエビ、イカ、蒲鉾、さつま揚げ、キャベツ、椎茸、小松菜、もやし、人参を入れました。
美味しかったです～🎶