餡餅（ｼｴﾝﾋﾞﾝ）

久し振りに、餡餅（ｼｴﾝﾋﾞﾝ）を作りました。
皮が薄く、パリっとできるレシピを見て、主人が作ってくれました。
包むのが、難しく、不格好ですが、なんとか形になりました。



とても美味しかったです～♬

　　　

豆腐干丝（ﾄﾞｳﾌｽ-)と叩きキュウリの炒め物と一緒に。

　　　　　　　

中華3種

晩ご飯は、中華3種。
ラム肉とトマトのオイスターソース炒め。

　　　　　　

塩漬けした瓜とスパムの炒め物。

　　　　　　

叩きキュウリと玉子の鶏スープ炒め。
ぜー～んぶ美味しかったです～～♪

　　　　　　

ザーサイも一緒に。

　　　　　　　　　　　

水餃子

久し振りに、水餃子を作りました。
いつものように、私は、包むだけで、主人が作ってくれました。



今回は、皮は強力粉で、餡は豚ミンチと青梗菜でした。
とても美味しかったです～♬

　　　

茄子とズッキーニ、ピーマンの鶏スープ炒めも、美味しくできました。

煲仔飯(ﾊﾞｵｼﾞｬｲﾌｧﾝ）

晩ご飯は、中華。
久し振りに、煲仔飯(ﾊﾞｵｼﾞｬｲﾌｧﾝ）を作りました。
炊飯器にベーコンとサラミソーセージを入れて、塩と鶏スープで軽く味をつけて、炊き込みました。
炊き上がった後に、蒸し落花生も入れ、甘露醤油も加えました。

　　　　　

お肉を一口大に切ってから、混ぜ合わせたご飯にのせました。
とても美味しかったです～♬

　　　　　

皮蛋豆腐も、美味しくできました。
香菜は、プランターに、自然と出てきたものです。

　　　　　

茄子とピーマンのオイスターソース炒めと、ブロッコリーの鶏スープ炒めも一緒に。

“餡餅”（ｼｴﾝﾋﾞﾝ）

晩ご飯は、“餡餅”（ｼｴﾝﾋﾞﾝ）。
主人が、生地と餡を作ってくれました。
私は包むだけです。



今回のは、サクサクして、とても美味しかったです～♬

　　　　　　

ブロッコリーとミニトマト、カリフラワーのサラダも一緒に。