「避風塘蝦」の検索結果 3件中 1 - 3件表示
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“避風塘蝦”(ﾋﾞｨﾌｫﾝﾀﾝｼｱ）
晩ご飯は、“避風塘蝦”(ﾋﾞｨﾌｫﾝﾀﾝｼｱ）。香港風小海老の炒めものです。レシピは→→→“避風塘蝦”胡瓜とザーサイ、白菜漬の炒めものと、生ワカメのポン酢炒めも、美味しく出来ました。
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“避風塘蝦”（ﾋﾞｨﾌｫﾝﾀﾝｼｱ）
スーパーに、きれいな小海老が、あったので、“避風塘蝦”にしようと思い購入。レシピは、→→→ こちら 東京駅で買って来た沖縄のコンビーフハッシュを、ゴーヤーと一緒に炒めました。 レタスのオイスター炒めと、3日前に漬け込んでいたきゅうりの辛子漬けも、美味しかった。
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中国料理
今日の夕食は、近くのスーパーに、小ぶりの新鮮なブトエビが、あったので、上海で、よく食べていた“避風塘蝦”（ビィフォンタンシア）を作ることにしました。“避風塘蝦”とは、「エビの香港風変わり炒め」とでも言いましょうか・・・ ★“避風塘蝦”のレシピ ①エビは、軽く油で揚げておきます。 ②フライパンに
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