中華4種

2017.05.25 (Thu)

ミニバラのグリーンアイスが、咲いています。
花が終わって、寒い時に、樹形を小さくしたので、今年は、花数が少ないです。
淡いピンクのミニバラも咲いています。
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ユキノシタも、たくさん咲いています。
アルメリアの白い花も咲きました。
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晩ご飯は、中華4種。
小エビの“避風塘”。
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ハムと白菜のクリーム煮。
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卵とホウレン草の炒め物。
ピータン豆腐。
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23:59  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

牛丼

2017.05.24 (Wed)

今日は、一日、小雨が降りました。
小雨だけど、一日振ると、お庭の緑も、少し潤いました。
姫リョウブが咲いています。
コップ洗いのブラシのような花をアップで。
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地植えの柏葉アジサイも、きれいに咲いています。
八重のドクダミも咲き始めました。
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晩ご飯は、牛丼。
美味しかったです~🎶
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ツナとキャベツのサラダと、揚げ茄子のポン酢掛けと一緒に。
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23:40  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

サンマの塩焼き

2017.05.23 (Tue)

鉢の中の柏葉アジサイが咲き始めたので、玄関の寄せ植えに仲間入りさせました。
小さな鉢なのに、花が10個付いています。
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晩ご飯は、サンマの塩焼き。
サンマは、1尾50円でした。
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豚肉と豆苗の炒め物。
この豆苗は、1度切って使った豆苗に、水を入れて育てた2度目の豆苗です。
茹でインゲン。
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モズク酢と冷奴。
冷奴には、自家製香菜オイルソースをのせました。
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23:27  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ソースカツ丼

2017.05.22 (Mon)

今日も、29℃を超える暑い一日でした。
急に暑くなったので、身体が対応できていませんが、南側の大きな窓に付けたスタイルシェードのお陰で、室内に眩しい日差しが入らず助かっています。
ガーデンパラソルを置いた所も、トネリコのお陰で、日陰になり、暑さを凌げています。
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晩ご飯は、ソースカツ丼。
美味しかったです~🎶
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大根、こんにゃく、さつま揚げ、京揚げの煮物も美味しくできました。
焼き茄子は、今年初です。
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キュウリの辛子漬と冷しトマトも一緒に。
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23:33  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

プリペットの刈込み

2017.05.21 (Sun)

新しい枝が、ピンピン伸びて、見苦しくなっていたプリペットを刈込みました。
左の写真が、刈込み前で、右が刈込み後です。
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道路側からも撮りました。
左が刈込み前で、右が刈込み後です。
スッキリしました。
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ムクゲも、根元から2本切り、スリムにしました。
アブラムシも多いし、隣のブルーベリーが、遠慮してムクゲの方に伸びない感じなので・・・・・・
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晩ご飯は、ぶっかけ蕎麦。
千切りキュウリ、大根おろし、蒲鉾、山菜、エビ天をのせました。
お寿司と一緒に。
とても美味しかったです♬
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22:41  |  ガーデン  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

2017.05.20 (Sat)

今年も、蛍が、お庭に来ました。
昨晩、日付が変わる時刻に、お庭に出たら、ブルーベリーの葉の上で光っているのを発見。
ステキです♬
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玄関のオベリスクに絡ませているカロライナジャスミンが、花が終わると、新しい蔓を伸ばしてボサボサになっていました。
何本か枯れた枝もあったので、今日、ばっさりと切りました。
今迄、カロライナジャスミンに覆われて見えていなかったオベリスク全体が、姿を現しました。
足元のサツキも咲き始めました。
アップでもパチリ。
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お庭の姫泰山木の花も咲き始めました。
甘い香りがします。
プリペットの花も咲いていました。
この1週間で、急に茂ったので、花が咲いているのに気が付きませんでした。
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晩ご飯は、久し振りの広島焼。
焼きそばと一緒に食べるので、広島焼には、焼きそば麺を入れませんでした。
広島焼というよりキャベツ焼きです。
焼きそばは、オイスター味にしました。
美味しかったです~🎶
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23:41  |  ガーデン  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

豚肉の生姜焼き

2017.05.19 (Fri)

中国茶通の友人に、高級「碧螺春」をいただきました。
この美味しい碧螺春を飲んだ時に、主人が、この緑茶を好きだったことを思い出したからとの手紙と共に。
ありがたくも、嬉しい限りです。
ありがとうございます。
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晩ご飯は、豚肉の生姜焼き。
美味しくできました。
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浸けて3日目のキュウリの辛子漬も出しました。
昨日の残り物も、一緒に食べました。
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23:22  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

鮭のホイル焼き

2017.05.18 (Thu)

ネット注文していたSUWADAの爪切りが、届きました。
さっそく、使ってみると、切り口はなめらかだし、切った爪も飛び散りません。
やはり、いい物は、イイんですね。
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晩ご飯は、鮭のホイル焼き。
千切り人参、エノキダケ、生椎茸をのせ、冷凍していた生姜の千切りとスライスレモンものせました。
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ゴーヤーチャンプルーも、美味しくできました。
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かぼちゃの煮物と、広島菜漬も一緒に。
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23:41  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

中華丼

2017.05.17 (Wed)

お隣との境のシラカシが、新しい葉が出て来て、みるみるうちに、ぼさぼさ状態になったので、とりあえずは、前にせり出ている枝を切りました。
【切る前】
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                        ↓
【切った後】
一応、すっきりしました。
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晩ご飯は、中華丼。
具材は、豚肉、イカ、うずらの卵、白菜、人参、長ネギ、きぬさや、蓮根、木耳、生椎茸です。
美味しかったです🎶
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蓮根とブロッコリーのサラダは、マヨネーズ、シーザードレッシング、酢、レモンのオリーブオイル、塩コショー、レモスコ、胡麻等で味付けしました。
冷奴には、香椿と香菜オイルソースをのせました。
どちらも、美味しかったです。
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レモスコは、これです。
広島レモンで作られているスパイスです。
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23:48  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ハッシュドビーフ

2017.05.16 (Tue)

キュウリが7本入った袋が100円だったので、2袋買って、辛子漬にしました。
きび砂糖60g、塩40g、粉からし20gを混ぜ合わせたら、キュウリに塗して並べ、キュウリと同量の重しをして冷蔵庫へ。
3日後位に食べられます。
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晩ご飯は、ハッシュドビーフ。
牛肉、玉ネギ、マイタケで作りました。
美味しくできました。
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キュウリと大根を、ピーラーで千切りにして、スライストマトをのせたサラダも美味しかったです。
食べてる最中に、レモンのオリーブオイルと黒コショーをかけたら、さらに、美味しくなりました。
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23:20  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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